Bife de panela

bide de panela com caldo e pimentas

Se você quer preparar uma carne diferente hoje, essa receita vai ser prefeita: precisa de poucos ingredientes e é muito fácil de fazer.

Você pode usar alcatra, coxão mole ou lagarto redondo. Uma ótima opção é adicionar batatas cozidas, cenouras e servir com um arroz bem fresquinho.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Corte a carne em bifes.
  2. Tempere os bife com sal e pimenta do reino.
  3. Grelhe o bife juntamente com a cebola na panela de pressão.
  4. Adicione a água, o extrato de tomate e o louro.
  5. Tampe a panela e deixe na pressão por 7 minutos.
  6. Reduza a água restante até que sobre um caldo grosso.

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