Bolo de abacaxi sem liquidificador

Atualizado em 30 de maio de 2023

Esse bolo de abacaxi sem liquidificador é perfeito para você que quer comer um bolinho delicioso hoje no café da tarde, mas está com pouco tempo e está buscando uma receita prática.

Essa massa é feita no liquidificador daquele jeito que amamos: pouca louça e pouco trabalho, com um resultado delicioso.

Ingredientes

Para a massa

4 ovos
160g de açúcar
240ml de óleo
240g de farinha
240ml de leite
1 colher de fermento

Para a calda

160g de açúcar
200ml de agua
Abacaxi em rodelas

Modo de preparo

Para a massa

Em um recipiente, coloque os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.
Em seguida, adicione a farinha e misture.
Quando obter uma massa homogênea e lisa, adicione o fermento.
Reserve a mistura.

Para a calda

Adicione o açúcar em uma panela e deixe o fogo baixo.
Assim que o açúcar estiver com o aspecto de xarope, adicione a água e mexa até quando estiver homogêneo.
Assim que obter o ponto, transfira a calda para o fundo de uma forma de bolo untada.