Bolo Formigueiro

Name: Bolo Formigueiro - Receitas Online
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 200 gramas de manteiga; 1 colher de fermento em pó; 200 ml de leite; 1 pitada de sal; 1 pacote de coco ralado; 1 pacote de chocolate granulado; 1 creme de leite com soro; 3 colheres de sopa de achocolatado; 3 colheres de sopa de açúcar; Um pouco de sal

Por Camila Noronha

Atualizado em 7 de junho de 2022

Ingredientes

Massa

4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
200 gramas de manteiga
1 colher de fermento em pó
200 ml de leite
1 pitada de sal
1 pacote de coco ralado
1 pacote de chocolate granulado

Cobertura

1 creme de leite com soro
3 colheres de sopa de achocolatado
3 colheres de sopa de açúcar
Um pouco de sal

Modo de preparo

Massa

Bata as gemas com o açúcar.
Adicione a farinha, leite, fermento, manteiga e sal.
Bata bem e acrescente o coco ralado e os ovos.
Vire a metade da massa em uma forma untada e reserve o restante.
Coloque a metade do chocolate granulado, espalhando-o bem pela massa.
Coloque o restante da massa e leve ao forno pré aquecido para assar.

Cobertura

Misture bem todos os ingredientes da cobertura, até formar um creme pastoso.
Quando o bolo estiver assado e ainda quente, despeje o creme e polvilhe o restante do chocolate granulado.