Brigadeiro de Travessa

Name: Receita de Brigadeiro de Travessa - Receitas Online
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3 colheres de sopa de chocolate em pó; 150g de chocolate ao leite; 2 latas de leite condensado; 1/2 xícara de chá de creme de leite; 1 colheres de sopa de manteiga sem sal; Chocolate granulado (opcional)

Por Camila Noronha

Atualizado em 7 de junho de 2022

Ingredientes

3 colheres de sopa de chocolate em pó
150g de chocolate ao leite
2 latas de leite condensado
1/2 xícara de chá de creme de leite
1 colheres de sopa de manteiga sem sal
Chocolate granulado (opcional)

Modo de preparo

Pique o chocolate ao leite e misture-o em uma panela com o chocolate em pó, o leite condensado, o creme de leite e a manteiga sem sal.
Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar até que o brigadeiro fique cremoso e comece a soltar do fundo da panela.
Quando o brigadeiro estiver soltando do fundo, desligue o fogo e mexa sem parar por mais 1 minuto.
Transfira o brigadeiro para uma travessa.
Coloque a travessa com o brigadeiro na geladeira por 2 horas.
Pronto! Está na hora de comer. Se preferir, você pode salpicar granulado por cima.