Molho de alho caseiro

Name: Molho de alho caseiro - Receitas Online
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 5 dentes de alho; 200ml de leite; 1/2 colher de sobremesa de sal; 300ml de óleo de soja; 1/2 de limão Taiti

Por Amanda Macieira

Atualizado em 25 de maio de 2023

Essa receita é pra você que adora molho de alho, mas não gosta de consumir produtos artificiais em excesso. Que tal fazer seu próprio molho de alho, muito mais gostoso e mais saudável?

Esse molho vai muito bem com carnes e saladas. Mas use sua imaginação e experimente com os pratos mais variados que podem combinar!

Ingredientes

5 dentes de alho
200ml de leite
1/2 colher de sobremesa de sal
300ml de óleo de soja
1/2 de limão Taiti

Modo de preparo

Em uma panela despeje o óleo de soja, o alho e ligue no fogo mínimo.
Por aproximadamente 15 minutos ou até dourar o alho, vamos deixar esse alho cozinhando em fogo baixo.
Assim que o alho estiver dourado, desligamos o fogo e esperamos o óleo esfriar totalmente.
No liquidificador, adicionamos o leite, limão e o alhos dourado.
Botamos para bater na potência 1 e vamos adicionando devagar mas constantemente o óleo.
Assim que você perceber que o seu molho está consistente, o seu molho está pronto.