Pudim de leite que não vai ao forno

Modo de preparo

Massa

1. Despeje metade da xícara de chá de leite nos 2 envelopes de gelatina e leve ao micro-ondas por 15 segundos.
2. Retire do micro-ondas e misture bem com uma colher.
3. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes da massa, as 2 latas de leite condensado, as 2 caixinhas de creme de leite, a metade da xícara de leite e a mistura de gelatina.
4. Bata por alguns minutos até obter uma massa homogênea e despeje em uma fôrma de pudim. Se você não tiver uma fôrma de pudim, não tem problema. Pode utilizar outra que caiba a massa.
5. Leve à geladeira por 4 horas e desenforme.

Calda

1. Despeje 1 xícara de açúcar em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe esquentar até o açúcar ficar caramelizado.
2. Quando o açúcar estiver caramelizado, jogue uma xícara de água para dissolver o açúcar e misture com a colher sem parar até ele dissolver totalmente. Isso deve levar, em média, 10 minutos.
3. Reserve a calda e deixe esfriar.

Montagem

1. Com o pudim desenformado, despeje a calda por cima e sirva.